Tapas buffet superieur:

Brood soorten

Diverse Tapenades

Saffraan aioli

Diverse kaassoorten en

Diverse spaanse vleeswaren met gedroofde zuidvruchten

Manchego met kweepeer

Meslum salade met zwarte olijf, vijgendressing, gemengde noten en gegrilde groenten

Gazpacho (koude spaanse soep)

Gemarineerde champignons met chorizo en knoflook

Salade van cherry tomaatjes met rode ui en balsamico

Groene asperges ingerold met seranoham en spaanse kaas poeder

Carpaccio van ossenhaas met truffelcreme, rucola en groene pesto

Olijfjes, zontomaatjes en gevulde peppadews

Aardappelsalade met tomaat en groene kruiden

Frisse salade met spitskool, bospeen, rode ui en komkommer

Diverse spaanse wraps gevuld

Meloen met seranoham

Pasta pesto salade met olijf en zongedroogde tomaatjes

Dadels met spek omhuld

Spaanse gehakballetjes

Spaanse tortilla aardappeltaartjes met chorizo

Gemarineerde spaanse groenten

Gemarineerde kipkluifjes

Kipspiesen

Spareribs met spaanse bbq saus

Grote gamba’s in gepofte knoflook olie met spaanse peper en peterselie

Wraps gevuld met cheddarkaas, lenteui en rode peper

Patata bravas

Chorizo worstjes in pikante tomatensaus

Wijnbladeren gevuld met gemarineerde rijst